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  为进一步加强非洲猪瘟防控,谨防染疫生猪产品进入食物加工流转环节,保护人民群众切身利益,保证生猪工业健康发展,依据国家商场监督办理总局、农业乡村部、工业和信息化部《关于在加工流转环节展开非洲猪瘟病毒检测的布告》(2019年第17号)、国家商场监督办理总局办公厅《关于加强生猪产品加工运营环节监管作业的告诉》(市监经〔2019〕23号)精力和作业要求,现就非洲猪瘟疫情防控应急呼应期间本市行政区域内生猪产品加工流转环节展开非洲猪瘟病毒检测有关事项布告如下:

  一、猪肉制品加工企业、生猪产品运营者(含餐饮服务供给者)有必要严厉执行进货查验和记载准则,加强对收购生猪产品的管控和溯源办理,保证购进的生猪产品来自定点屠宰厂(场),禁止收购运营来自非定点屠宰厂(场)或许来历不清的生猪产品。现在,我市具有检测条件的屠宰企业只要海南食为天肉制品加工有限公司,该公司为我市定点屠宰企业。

  二、生猪产品运营者、猪肉制品加工企业收购或调入的生猪产品,有必要来自生猪定点屠宰厂(场),且批批查验《动物检疫合格证明》《肉品质量检疫合格证明》(以下简称“两证”),一起查验非洲猪瘟病毒检测成果(陈述)。收购或调入的进口生猪产品,应附有合法的入境货品查验检疫合格证明。禁止收购或调入非生猪定点屠宰厂(场)或来历不清的生猪产品,以及无两证、未经非洲猪瘟病毒检测的生猪产品。进货查验应详实记载,并树立详尽档案。

  三、猪肉制品加工企业在生猪产品原猜中检出非洲猪瘟病毒的,应当当即封存阳性样品的同批次质料并陈述市商场监管、畜牧兽医等部分,并将阳性样品送至具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测安排复检。复检成果为阳性的,企业要在市商场监管、畜牧兽医等部分的监督下,按规则对同批次生猪产品质料进行无害化处理,对相关场所进行完全清洗消毒。

  四、市商场监管部分担任安排对本市区域内的企业加工的猪肉制品进行抽样,托付具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测安排进行检测。检测成果为非洲猪瘟病毒阳性的,且复检成果也为阳性的,市商场监管部分要严厉监督企业对相关猪肉制品按规则进行处置,并做好溯源查询作业。检测成果和处置、溯源等状况报市非洲猪瘟防控应急指挥部。

  五、市商场监管部分要加强对生猪产品运营者的监督查看,对“两证”不全、来历不明、无法供给非洲猪瘟病毒检测成果的生猪产品进行全面排查,发现可疑的生猪产品及时施行抽检,并依《食物安全法》第三十四条、第一百二十三条进行处分。

  六、市商场监管、畜牧兽医部分要加强对非洲猪瘟病毒阳性产品的溯源查询,对负有职责的生猪养殖场(户)、屠宰厂(场)、猪肉制品加工企业、生猪产品运营者依法从严惩办。

  七、市科技和工业信息部分要催促猪肉制品加工企业严厉内部办理,健全记载准则,强化诚信建造,自动实行食物质量安全主体职责,加大非洲猪瘟防控力度。

  八、本布告所称生猪产品是指猪肉、猪皮、猪内脏、猪板油、猪血、猪骨等来历于生猪的可食用产品。生猪产品运营者指生猪产品冷藏、出售以及运用生猪产品为质料供给餐饮服务的单位、个人。

  九、本布告自发布之日起施行。

 

(职责编辑:DF378)

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